L’Ajuntament de Sant Cugat i els nous promotors del Bar Mono, que s’implantarà al local de l’antic El Mesón, han acordat col·laborar en la preservació de la memòria d’aquest establiment. La col·laboració respon a l’objectiu de les regidories de Comerç i de Cultura, a través del servei de Patrimoni, de preservar els comerços emblemàtics de la ciutat.
L’espai sota l’altell canviarà l’aspecte en línia amb el disseny del nou local, que deixarà enrere l’aire de “mesón” castellà tradicional. Acollirà, no obstant, les rajoles amb dites populars sobre la cultura del vi que han presidit aquest espai durant dècades, també una mostra de les rajoles emprades com a arrambador, així com un rètol d’El Mesón fet de pedra artificial i algunes fotografies de l’establiment.
S’hi instal·larà també un plafó explicatiu de la història del bar-restaurant i de la seva implicació en la vida social i cultural de la ciutat, a través de les figures de Carmen Rojo, recentment desapareguda, i de Gabriel Ferrater.
Esther Madrona, tinenta d’alcaldia de Cultura: “contenta de veure la bona entesa i ganes de col·laboració dels nous promotors del local per mantenir l’essència d’El Mesón, un espai que ha marcat tota una generació de santcugatencs i santcugatenques i que forma part de l’imaginari col·lectiu de la nostra ciutat”.
Per altra banda, els promotors han cedit a l’Ajuntament, concretament al Museu de Sant Cugat, una mostra dels bancs i taules que hi havia davant la barra del bar abans de l’ampliació del local, així com uns plafons ceràmics amb escenes sobre el procés d’elaboració del vi, i també un dels rètols interiors, de ferro, amb el nom del local.
Ressenya històrica d’El Mesón
El 1964 Carmen Rojo i Juan Servera obren el restaurant El Mesón, a la plaça Octavià. En aquells moments Sant Cugat era encara un petit poble de pocs habitants i amb poca oferta d’oci. La novetat, en un emplaçament cèntric davant del Monestir, li va donar aviat un fort impuls.
El 1968, la instal·lació de la Universitat Autònoma de Barcelona al Monestir i a l’actual Casa de Cultura va propiciar una intensa activitat intel·lectual a El Mesón, especialment entorn la figura del poeta Gabriel Ferrater, client assidu del local i centre de tertúlies amb amics, professors i alumnes.
Carmen Rojo va continuar liderant El Mesón, juntament amb figures tan conegudes com els treballadors Mariano i la Basi, imprimint un talant acollidor. El 2010 va traspassar el negoci a Xavi Vendrell, que ha mantingut l’essència de l’establiment. El 8 de gener de 2022 El Mesón va tancar definitivament les portes per reconfigurar-se en un nou establiment, el Bar Mono.
Durant els anys de vida d’El Mesón ha estat escenari de referència cultural o social per a santcugatencs i santcugatenques.
En cas de fer servir la fotografia cal indiciar: Autor Mané Espinosa. Fons Arxiu Tomàs Grau. Premsa Local Sant Cugat. Arxiu Municipal Sant Cugat.
