Sant Cugat recupera la Ruta de les Tapes, entre el 17 i el 27 d’octubre

Sant Cugat del Vallès, 2 d’octubre de 2024 – Després de l’aturada obligada per la pandèmia, Sant
Cugat del Vallès acollirà de nou la seva emblemàtica Ruta de les Tapes, que celebrarà la seva edició
2024 entre el 17 i el 27 d’octubre. Un total de 36 establiments de la ciutat participaran en aquesta
ruta gastronòmica, oferint una tapa i un quinto d’Estrella Damm pel preu de 4 euros.
La ruta, organitzada pel Gremi d’Hostaleria i Restauració de Sant Cugat, amb el patrocini d’Estrella
Damm i el suport de l’Ajuntament de Sant Cugat del Vallès, és una excel·lent ocasió per posar en
valor la riquesa gastronòmica de la ciutat, que compta amb una àmplia varietat de restaurants i
locals de gran qualitat. Aquest esdeveniment permetrà als participants explorar l’oferta culinària
de la ciutat i descobrir noves propostes de la mà dels seus restauradors.
Declaracions de Bernat Picornell, regidor de Comerç: “És una gran satisfacció poder recuperar
la Ruta de les Tapes després d’un parèntesi tan llarg. Aquesta activitat no només dinamitza
el comerç i l’hostaleria local, sinó que també ofereix una oportunitat perquè la ciutadania
pugui gaudir d’un esdeveniment molt esperat, que crea comunitat mitjançant la
gastronomia.”, ha destacat el regidor. “La Ruta de les Tapes és un exemple clar de com podem
reactivar la ciutat a través d’iniciatives que beneficien tant els negocis locals, com els veïns i
visitants.”
Roger Mesegué, president del Gremi d’Hostaleria i Restauració de Sant Cugat, destaca: “El Gremi
de Restauració de Sant Cugat va néixer després de la pandèmia amb l’objectiu de dinamitzar
la restauració de Sant Cugat i, pels bons resultats d’edicions anteriors, tots estem d’acord
que la ruta de les tapes és una molt bona acció en aquest sentit. En qualsevol cas, ja estem
treballant en altres activitats que anirem desenvolupant al llarg del temps.” i afegeix: “Vull
agrair públicament la col·laboració d’Estrella Damm en l’organització d’aquesta activitat i,
ben segur, en altres activitats futures. Igualment, cal una menció especial per l’Aula
Gastronòmica del Casal de Torreblanca; un espai que ens ha acollit en diferents ocasions
durant la preparació d’aquest projecte”
Com a part de les activitats d’activació de la Ruta, el Gremi proposa una votació popular de la
millor tapa, que dona dret a participar al sorteig de 5 cistelles de productes d’Ametller Origen. Per
participar en aquest sorteig s’ha d’omplir el formulari que es troba a la web gastronosfera.com i
votar entre les 36 diferents propostes gastronòmiques que s’ofereixen.
Tota la informació sobre la ruta de la tapa estarà disponible a la web gastronosfera.com.
El Gremi d’Hostaleria i Restauració de Sant Cugat, constituït el 2023, treballa amb la intenció de
promocionar la restauració local i tenir més presència dins del teixit social del municipi. L’entitat
es va crear, després de la pandèmia, per un grup de restauradors que va crear una xarxa per
treballar conjuntament davant les incerteses del sector i vetllar pels interessos dels restaurants i
bars de Sant Cugat.